Знаменитый шеф-повар, Кавалер Ордена Британской Империи и обладатель 3 звезд Мишлен. Владеет сетью престижных ресторанов по всему миру и ведет несколько шоу на английском и американском телевидении.
Научился готовить в возрасте 22 лет и тогда же понял, что это его настоящее призвание и страсть. Не переносит вегетарианцев, считая их дыхание слишком вонючим.
Близкий друг Дэвида и Виктории Бэкхем. Имеет 50 размер ноги, что требует изготовления обуви под заказ.
