Шесть лет назад здесь был только песок и комары, а сейчас здесь один из самых крутых отелей на берегу Майами-Бич «Мирамар». И под новый 1959 год на его сцене выступит не кто-нибудь, а сам Фрэнк Синатра. Шампанское будет литься рекой, самые известные и богатые люди Майами будут праздновать здесь, и их взоры будут радовать самые красивые женщины побережья.
Но не всё так радужно, как выглядит это внешне. У владельца отеля Айка Эванса большие проблемы с собственным персоналом, которые, несмотря на высокие зарплаты, хотят объединиться в профсоюз и каждый день проводят пикеты перед отелем. Эти пикеты отпугивают постояльцев, грозят сорвать выступление Синатры, а в конечном счёте могут попросту разорить Эванса.
Между тем, у Айка Эванса большая благополучная семья. Его первая жена умерла, но от неё растут трое детей: старший сын Стиви, помогающий Айку в отеле, ещё один сын Дэнни, который учится на юриста, и дочь-подросток Лорен. Сейчас Айк живёт с Верой, молодой красивой женщиной, которую безумно любит, и которая из всех сил старается ладить с детьми Айка и быть ему верной помощницей во всех делах.
Сначала Айк пытается договориться с профсоюзным боссом Майком Штроссом, но тот неумолим: или Айк допустит профсоюзных гиен к своим делам, или пикеты сорвут концерт Синатры... И тогда Айк вынужден прибегнуть к крайнему средству: обратиться за помощью к здешнему мафиози Бену Даймонду, по прозвищу «Мясник»...
