Американский характерный актёр кино и телевидения, известный широкой публике по фантастическим боевикам «Блэйд 2» и «Чужой 4».
Актёр признается, что почти не играет обычных людей из-за специфической внешности. Систематически он играет жестких и не очень ярких персонажей. Но так или иначе, он старается не быть в плену своего амплуа. Перлман может поздравить себя за разнообразную фильмографию и за то, что ему посчастливилось работать над всеми этими характерами.
